Wenn wir an Klimawandel und Treibhausgasemissionen denken, denken die meisten von uns an große Fabriken, Autos, Großstädte oder Waldbrände. Aber nur wenige wissen, wie viele Treibhausgase Lebensmittel emittieren, bis sie auf unserem Teller landen. Das Wahlpflichtfach Nawi in Stufe 8 hat daher die Treibhausgasbilanz verschiedener Ernährungsweisen untersucht und sich mit den Hintergründen der CO2-Emission verschiedener Lebensmittel beschäftigt. Ihre Ergebnisse hielten sie in einer Präsentation fest. Eine besonders gelungene Präsentation findet sich hier zum Anschauen.
Das Fazit der Schüler: Wir hoffen, alle probieren ab jetzt saisonale, regionale und ökologische Lebensmittel zu kaufen, auf Fertigprodukte zu verzichten und den Fleischkonsum zu reduzieren.